Вкусная куриная печень со сладким перцем

Нам понадобится:
Куриная печень-680 г.
Сладкий перец разного цвета-2 шт.
Репчатый лук-1 головка.
Сливочное масло-3 столовые ложки.
Варёные макароны-150 г.
Острый томатный соус-75 г.
Соль.
Молотый перец.
Печень хорошо промойте,вырежьте протоки,обсушите.Разогрейте часть масла,быстро обжарьте печень при помешивании до образования корочки,посолите и поперчите.Уменьшите нагрев и жарьте ещё 5-7 минут.На оставшемся масле обжарьте в течение 2-3 минут нарезанный соломкой лук,добавьте нарезанные соломкой стручки сладкого перца и жарьте всё вместе ещё 5 минут.При подаче уложите на тарелку отваренные макароны,заправленные острым томатным соусом,сверху выложите жареные печень и овощи.Полейте маслом,в котором жарились овощи.ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

 

 

Оставить комментарий

Подписка
Введите ваш основной адрес электронной почты, чтобы получать нашу бесплатную информационную рассылку.
Вы можете отписаться в любое время. Инструкции по отписке включены в каждое сообщение.