Суп крестьянский

Нам понадобится:
Кислая капуста-4 столовые ложки.
Копчёное сало с прожилками-50 г.
Репчатый лук-1 головка.
Сливки или сметана-3 столовые ложки.
Картофель-1 шт.
Соль.
Чёрный молотый перец.
Вода-4 стакана.
Сало нарежьте кубиками,положите в кастрюлю вместе с измельчённым луком и прогревайте в микроволновой печи на полной мощности в течение 3 минут.Добавьте хорошо отжатую капусту,картофель,нарезанный соломкой,воду,посолите,поперчите.Закройте кастрюлю крышкой,но только неплотно и варите в течение 3-5 минут.При подаче к столу заправьте суп сливками или сметаной.ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Оставить комментарий

Подписка
Введите ваш основной адрес электронной почты, чтобы получать нашу бесплатную информационную рассылку.
Вы можете отписаться в любое время. Инструкции по отписке включены в каждое сообщение.