Закрыть ... [X]

Салат из авокадо и апельсина

Салат с авокадо и апельсином

Французский салат с апельсином и авокадо

Ингредиенты
Порций: 8

  • Для салата
  • 300 г зеленых салатных листьев (мне нравится салат романо)
  • 1 апельсин
  • ½ головки репчатого (лучше красного) лука
  • 1 авокадо
  • резаный жареный миндаль или другие орешки (по желанию)
  • Заправка
  • ½ стакана растительного масла (120 мл)
  • ¼ стакана винного уксуса (60 мл или 4 ст.л.)
  • 1 ст.л. сахара или меда
  • ½ ч.л. соли
  • ¼ ч.л. паприки

Способ приготовления
Подготовка: 15 мин › Общее время: 15 мин

  1. Апельсин разобрать на дольки, затем нарезать дольки поперек тонкими ломтиками. Авокадо тоже порезать тонкими ломтиками. Лук порезать тонкими перышками. Смешать в миске нарезанные листья салата, кусочки авокадо, апельсина и лук. Если есть будете не сразу, поставьте в холодильник (не заправляйте).
  2. В отдельной миске смешать все ингредиенты для заправки, хорошо все взбить вилкой. Заправку можно сделать заранее и поставить в холодильник.
  3. Перед подачей на стол полить салат заправкой (количество — по вкусу). Заправка у меня обычно остается, я использую ее потом для других салатов. Аккуратно перемешайте и сразу подавайте на стол.

Сорт салата

Мне больше всего нравится делать с зеленым салатом романо (ромен) — с тем, который для цезаря. Листья у него не размокают от заправки, остаются хрустящими. Такой салат рекомендуют не резать ножом, а рвать на небольшие кусочки. Так он остается более хрустящим. Масло полезнее использовать оливковое, винный уксус можно заменить яблочным или столовым 5%.

Французский салат с апельсином и авокадо

Секретов практически нет, а получается ОЧЕНЬ вкусно. Особенно заправка. Попробуйте нарезать апельсин на очень тонкие ломтики (каждую дольку — поперек), а лук – на очень тонкие перышки.


СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Video: Салат с авокадо и апельсином . Рецепт от шеф повара Максима Григорьева

Салат с авокадо и апельсином
Салат с авокадо и апельсином

2019 год - Салат с авокадо и апельсином - Год 2019
2019 год - Салат с авокадо и апельсином

Салат с авокадо и апельсином рекомендации
Салат с авокадо и апельсином рекомендации

Салат с авокадо и апельсином картинка
Салат с авокадо и апельсином картинки

Салат с авокадо и апельсином новые фото
Салат с авокадо и апельсином новое фото

foto Салат с авокадо и апельсином изображения
foto Салат с авокадо и апельсином изображения

Посмотрите - Салат с авокадо и апельсином видео
Посмотрите - Салат с авокадо и апельсином видео

Дисскусии по теме: Салат с авокадо и апельсином
Обсуждение по теме: Салат с авокадо и апельсином, salat-s-avokado-i-apelsinom/


Похожие новости


Мистическая история. Волки
Минобороны Чехии уволило главу НИИ, рассказавшего об испытаниях Новичка
Модные платья осень-зима 2019 года
Маникюр в горошек на короткие ногти
Гороскоп на 2019 для Раков



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ



Дата: 11.02.2019, 17:16 / Просмотров: 43293