Простой вкусный суп из баранины

Нам понадобится:
Баранина-200 г.
Яйцо-1 шт.
Картофель-2-3 шт.
Репчатый лук-1 головка.
Лимонный сок или лимон-2-3 дольки.
Вода-4 стакана.
Лавровый лист-1 шт.
Красный молотый перец.
Соль.
Зелень.
Баранину нарежьте небольшими кусочками,положите в кастрюлю,залейте водой и варите на максимальной мощности в микроволновке в течение 8-10 минут.Когда вода закипит,снимите пену.Картофель,лук,морковь и зелень порежьте и запустите в кастрюлю.Добавьте лавровый лист,посолите и поперчите.Кастрюлю неплотно закройте крышкой и варите суп на максимальной мощности в течение 16-18 минут.Взбейте яйцо слимонным соком,добавьте 2 столовые ложки бульона и хорошенько размешайте.Вылейте полученнуб смесь в суп и сразу же подавайте к столу.Суп нельзя доводить до кипения,иначе яйцо сварится.При подаче украсьте свежей зеленью.ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Оставить комментарий

Подписка
Введите ваш основной адрес электронной почты, чтобы получать нашу бесплатную информационную рассылку.
Вы можете отписаться в любое время. Инструкции по отписке включены в каждое сообщение.