Пирог»Острый»

Нам понадобится:
Мука-2 с половиной стакана.
Сливочное масло-половина пачки.
Молоко-пол стакана.
Фарш мясной-2 стакана.
Сыр натёртый острый-2 столовые ложки.
Яйцо-1 шт.
Острый томатный соус или кетчуп-1 столовая ложка.
Хрен натёртый-половина столовой ложки.
Горчица-1 чайная ложка.
Хлеб белый-1 ломлть.
Сухари панировачные-1 столовая ложка.
Соль.
Сахар.
Для пирога нужно слоёное тесто.Приготовьте его следующим способом:в молоке растворите соль и сахар,добавьте сливочное масло и быстро замесите,чтобы тесто стало гладким и блестящим.Выдержите его в холодильнике в течение 2-3 часов,затем раскатайте его 3 раза,каждый раз складывая в 4 слоя.Белый хлеб замочите в молоке,а потом раскрошите.Смешайте фарш,хлеб,яйцо,соус,хрен и горчицу.Форму застелите пераментной бумагой и положите на неё раскатанное тесто.Сверху выложите начинку,посыпьте сыром и панировачными сухарями.Выпекайте на средней мощности около 20 минут.ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Оставить комментарий

Подписка
Введите ваш основной адрес электронной почты, чтобы получать нашу бесплатную информационную рассылку.
Вы можете отписаться в любое время. Инструкции по отписке включены в каждое сообщение.