Пирог»Рыбка»

Нам понадобится:
Мука-пол стакана.
Сливочное масло-1 столовая ложка.
Вода-2 стакана.
Лук репчатый-1 головка.
Филе рыбы-2 крупных куска.
Сало копчёное-1 кусок.
Яйцо-1 шт.
Чёрный молотый перец.
Соль.
Возьмите муку,соль,масло,воду и замесите тесто.Накройте салфеткой и дайте немного постоять.Затем раскатайте 2 тонкие лепёшки и одну выложите в форму.Сверху разложите начинку(Для начинки порежьте лук,сало,рыбное филе,посолите,поперчите).Накройте второй лепёшкой и защипите края пирога.Смажьте его сверху яйцом и проколите в нескольких местах.Выпекайте пирог в течение 8 минут.ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пирог на кефире

Нам понадобится:
Мука-3 стакана.
Маргарин-1 пачка.
Кефир-1 стакан.
Сода питьевая-половина чайной ложки.
Соль.
Лук репчатый-1 небольшая головка.
Грибы сухие-5 столовых ложек.
Чёрный молотый перец.
Грибы замочите в тёплой воде на 2 часа,затем порубите их и смешайте с измельчённым луком,посолите и поперчите.Маргарин разогрейте на водяной бане,смешайте с кефиром,содой и,добавляя понемногу муку,замесите тесто.Затем дайте ему полежать в течение 1 часа.В смесь грибов и лука добавьте немного воды и прогрейте в печи на полной мощности около 4 минут.Раскатанное тесто выложите в форму,сделав по краям бортики.Сверху выложите начинку и выпекайте на средней мощности 6-7 минут.ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пирог»Гурман»

Нам понадобится:
Мука-1 стакан.
Творог-1 пачка.
Яйца-5 шт.
Сало копчёное-1 кусок.
Сметана-1 стакан.
Зелёный лук-2 пучка.
Сыр натёртый-2 столовые ложки.
Натёртый мускатный орех.
Чёрный молотый перец.
Соль.
Смешайте муку,творог,1 яйцо,посолите,добавьте натёртый мускатный орех и замесите тесто.Положите его в холодильник на 1 час.Зелёный лук порежьте небольшими кусочками и бланшируйте в подсолёной воде 2 минуты.Сало порежьте ломтиками и обжарьте на сковороде.Приготовьте смесь из сметаны,4 яиц,соли,мускатного ореха и чёрного молотого перца.Тесто,немного приподняв за края выложите в смазанную маслом форму,высыпьте сверху половину натёртого сыра,разложите слоями зелёный лук и сало и посыпьте оставшимся сыром.Затем залейте яичной массой.Выпекайте пирог на средней мощности 20-25 минут.ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пирог с изюмом

Нам понадобится:
Мука-2 стакана.
Маргарин-1 пачка.
Молоко-1 стакан.
Сахар-5 столовых ложек.
Творог-1 пачка.
Сливочное масло-половина пачки.
Яйца-2 шт.
Изюм-половина стакана.
Натёртая цедра лимона-1 столовая ложка.
Соль.
Маргарин поубите мелко и смешайте с мукой.Растворите в молоке соль и 1 столовую ложку сахара,добавьте муку.Замесите тесто и положите в холодильник на 3 часа.Затем раскатайте его 2-3 раза,складывая в несколько слоёв.-получится слоёное тесто.Сделайте лепёшку с бортиками и уложите её в форму.Приготовьте начинку:творог пропустите через мясорубку,взбейте масло с сахаром,добавьте яйца,цедру,изюм и всё перемешайте.Приготовленную массу выложите на тесто и смажьте взбитым яйцом.Выпекайте в течение 10-15 минут на средней мощности печи.ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пирог с копчёностями

Нам понадобится:
Мука-2 стакана.
Яйца-3 шт.
Сметана-1 стакан.
Творог-половина пачки.
Сыр натёртый-3 столовые ложки.
Сало копчёное-1 небольшой кусок.
Копчёный окорок-1 небольшой кусок.
Мясо копчёное-1 небольшой кусок.
Грибы сушёные-2 шт.
Лук зелёный-1 пучок.
Арахис солёный-2 столовые ложки.
Чёрный молотый перец.
Соль.
Жир.
Замесите тесто из муки,1 яйца,творога и соли.Положите на 1 час в холодильник.Копчёности порежьте небоьшими кубиками и обжарьте на сковороде до образования румяной корочки.Зелёный лук измельчите и залейте на 5 минут подсоленным кипятком,затем откиньте на дуршлаг.Смешайте сметану,оставшиеся яйца,перец и соль.Грибы залейте тёплой водой на полтора часа,после чего измельчите их.В смазанную маслом форму выложите раскатанное тесто,приподняв края.Выложите половину сыра на тесто,слоями поджаренные копчёности,измельчённые грибы и половину орехов.Затем посыпьте оставшимся сыром и залейте яичной смесью.Выпекайте пирог при средней мощности около 15 минут,после чего посыпьте его оставшимся арахисом.ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пирог»Лето в деревне»

Нам понадобится:
Мука-1 стакан.
Вода холодная-6 столовых ложек.
Лук репчатый-2 головки.
Сало копчёное-1 кусок.
Сливочное масло-половина пачки.
Яйца-4 шт.
Сливки-половина стакана.
Сыр натёртый-3 столовые ложки.
Лук зелёный-1 пучок.
Пряная зелень-1 пучок.
Чёрный молотый перец.
Соль.
Замесите тесто из муки,масла,соли,яичного желтка и холодной воды.Затем положите его в холодильник на 30 минут.Копчёное сало порежьте небольшими кубиками и обжарьте его вместе с измельчённым луком.Яйца,сливки,сыр,измельчённый зелёный лук смешайте,посолите,поперчите.В смазанную маслом форму выложите раскатанное тесто,сверху-обжаренное сало с луком и залейте смесью из яиц.Выпекайте на средней мощности 15 минут.Готовый пирог посыпьте рубленной зеленью.ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пирог с беконом

Нам понадобится:
Мука-3 стакана.
Вода тёплая-2 столовые ложки.
Сливочное масло-половина пачки.
Баклажаны-2 шт.
Лук репчатый-1 головка.
Бекон-несколько кусочков.
Яйца-2 шт.
Сметана-половина стакана.
Молотый чёрный перец.
Соль.
Зелень.
Муку перетрите с маслом,потом добавьте 2 столовые ложки тёплой воды и замесите тесто.На дно формы постелите лист пергаментной бумаги и выложите раскатанное тесто,смажьте яичным белком поверхность теста.Баклажаны порежьте кубиками,добавьте измельчённый лук и ломтики бекона,посолите,поперчите.Прогрейте в печи на максимальной мощности около 2 минут.Выложите баклажанную смесь на тесто и залейте яйцами,взбитыми со сметаной.Выпекайте на средней мощности в течение 20 минут.Готовый пирог посыпьте зеленью.ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пирог»Цыплёнок»

Нам понадобится:
Мука-2 стакана.
Сливочное масло-1 пачка.
Молоко-1 стакан.
Цыплёное варёный-1 шт.
Лук репчатый-1 головка.
Сыр натёртый-2 столовые ложки.
Яйцо варёное-1 шт.
Рис варёный-2 столовые ложки.
Соль.
Сахар.
Чёрный перец.
Муку перетрите с маслом,добавьте немного молока и замесите тесто.Варёного цыплёнка разделайте,отделите мясо от костей.Смешайте его с рисом,варёным яйцом и нарезанным луком.Добавьте масло и всё перемешайте.Из теста раскатайте 2 лепёшки.Одну уложите в смазанную маслом форму,сверху выложите начинку и накройте второй лепёшкой-края защипите.Верх пирога смажьте маслом и посыпьте натёртым сыром.Выпекайте на средней мощности около 15 минут.ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пирог»Зелёный»

Нам понадобится:
Мука-2 стакана.
Молоко-3 столовые ложки.
Дрожжи-2 чайные ложки.
Сливочное масло-1 столовая ложка.
Укроп-1 пучок.
Сметана-2 столовые ложки.
Яйца-2 шт.
Сахар-1 чайная ложка.
Соль.
На максимальной мощности в посуде нагревайте молоко с сахаром в течение 1 минуты.Потом добавьте дрожжи и муку.Укроп помойте,высушите и измельчите.Сливочное масло прогревайте в печи на максимальной мощности около 1 минуты.Масло и укроп смешайте с опарой,добавьте сметану,яйца и соль.Замесите тесто.Затем поставьте его в тёплое место,чтобы оно подошло.После чего посыпьте тесто ещё раз мукой и снова вымесите.Форму для выпекания смажьте маслом,выложите на него тесто и поставьте для расстойки в печь при средней мощности на 15-20 секунд.Выньте тесто из печи,дайте немного постоять и повторите процесс ещё 2 раза.Выпекайте сначала 5 минут при средней мощности,затем 4 минуты на максимальной.ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Макароны необычные

Нам понадобится:
Макароны-200 г.
Вода-4 стакана.
Растительное масло-1 чайная ложка.
Соль.
Макароны залейте кипящей водой,добавьте масло и соль и варите на полной мощности 10-12 минут.Затем слейте воду и подайте макароны к столу.ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Подписка
Введите ваш основной адрес электронной почты, чтобы получать нашу бесплатную информационную рассылку.
Вы можете отписаться в любое время. Инструкции по отписке включены в каждое сообщение.