Курица»Снежная вьюга»

Нам понадобится:
Куриное филе-600 г.
Растительное масло.
Белки яичные-4 шт.
Соль.
Перец.
Для соуса:
Желтки яичные-4 шт.
Горчица-1 чайная ложка.
Уксус(3%)-1 чайная ложка.
Сахар-1 чайная ложка.
Соль-пол чайной ложки.
Сметана-пол стакана.
Курицу нарежьте порционными кусками и обжарьте с двух сторон до готовности.Желтки разотрите,добавьте горчицу,уксус,соль,сахар,сметану и взбейте миксером.Филе выложите в форму и залейте соусом.Сверху покройте взбитыми в пену белками.Запекайте в духовке при температуре 180*С в течение 3-5 минут.При подаче выложите на блюдо и оформите по вкусу.ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Оставить комментарий

Подписка
Введите ваш основной адрес электронной почты, чтобы получать нашу бесплатную информационную рассылку.
Вы можете отписаться в любое время. Инструкции по отписке включены в каждое сообщение.