Архив рубрики «Закуски»

Салат»Супер простой и вкусный «

Нам понадобится:
Картофель(варёный)-250 г.
Огурцы-100 г.
Яйца-2 шт.
Зелёный салат-100 г.
Майонез-150 г.
Зелёный горошек-50г.
Свежие огурцы мелко нашинкуйте,варёные яйца мелко порубите,добавьте нашинкованный зелёный салат,картофель,зелёный горошек,посолите и залейте майонезом.ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

 

Ассорти мясное»Новинка

Нам понадобится:
Мясо-500 г.
Масло сливочное-100 г.
Яйца-3 шт.
Булка-10 ломтиков.
Варёное мясо мелко нарежьте,добавьте сырые яйца,посолите,поперчите и тщательно перемешайте.На сковороде растопите кусочек сливочного масла и положите кусочки батона(у батона осторожно выньте мякоть,не повредив корку).Наполните отверстия в кусочках батона приготовленным фаршем.Обжаривайте до готовности с двух сторон.При подаче можно посыпать свежей зеленью.ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

 

Салат»Ассорти»

Нам понадобится:
Листья зелёного салата-150 г.
Огурцы-150 г.
Морковь-150 г.
Помидоры-150 г.
Яйца-4 шт.
Свекла-150 г.
Майонез-100 г.
Горчица-по вкусу.
Листья зелёного салата,свежие огурцы,помидоры,морковь и свеклу очистите,нашинкуйте мелкой соломкой,сваренные вкрутую яйца мелко порубите и всё перемешайте,посолите.При подаче на стол полейте майонезом и посыпьте тёртым яичным желтком.ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

 

Салат»Полезный»

Нам понадобится:
Свёкла варёная-500 г.
Яблоки-150 г.
Сметана-150 г.
Сахар-50 г.
Корица-5 г.
Свеклу отварите и очистите от кожуры;натрите на тёрке.Из яблок удалите сердцевину,затем яблоки тоже натрите на тёрке.Перемешайте яблоки и свеклу,добавьте сахар,немного корицы и половину нормы сметаны.Тщательно перемешайте.Залейте сметаной при подаче на стол.ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

 

Салат из овощей и мяса

Нам понадобится:
Свекла-2 шт.
Морковь-4 шт.
Капуста-1 качан.
Чеснок-4 зубчика.
Все овощи натрите на крупной тёрке,мясо порежьте небольшими порционными кусочками,обжарьте и выложите на блюдо.Капусту мелко нашинкуйте и разомните руками с солью.В цент сервировочного блюда выложите горкой мясо,добавьте мелко рубленный чеснок.Положите на все куски по 1 столовой ложке майонеза.Дайте постоять салату в течение 30 минут.Тщательно перемешайте.ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

 

Салат с черносливом

Нам понадобится:
Капуста-400 г.
Чернослив-100 г.
Морковь-50 г.
Лимонная кислота.
Сахар.
Тмин-по вкусу.
Капусту нашинкуйте тонкой соломкой,посыпьте схаром и пожмите руками,чтобы дала сок,отожмите.Из вымоченного чернослива выньте косточки и нарежьте его брусочками.Морковь натрите на тёрке.Всё переложите в в большую миску,добавьте пряности и чуточку раствора кимонной кислоты.Дайте немного салатунастояться и можно подавать.ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Огурцы с рыбным паштетом

Нам понадобится:
Огурцы-2 шт.
Сливочное масло-3 столовые ложки.
Горбуша консервированная-1 банка.
Яйца варёные-2 шт.
Сладкий красный перец.
Майонез.
Огурцы очистите от кожицы и нарежьте толстыми кружками.Выемкой вырежьте сердцевину с семенами.Сливочное масло разотрите с консервированной рыбой до однородной крнсистенции,смешайте с мелко нарезанным яйцом.Кружочки огурца наполните смесью,смажьте майонезом и украсьте кружочками сладкого перца.ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Картофельный салат с красной рыбой

Нам понадобится:
Красная рыба слабосолёная-150 г.
Картофель молодой-3-4 шт.
Варёные яйца-3-4 шт.
Салат листовой.
Лук зелёный.
Майонез.
Соль.
перец.
Рыбу нарежьте тонкими полосками.Яйца нарежьте четвертинками,картофель-крупными ломтиками.Всё перемешайте,выложите на листья салата и полейте майонезом.Посолите,поперчите и посыпьте мелко рубленным луком.ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

 

Салат из тыувы со шпинатом

Нам понадобится:
Тыква-100 г.
Шпинат-200 г.
Сыр мягкий(фета)-20 г.
Сок лимона-пол чайной ложки.
Орехи грецкие.
Растительное масло.
Соль.
Молотый перец.
Очищенную от семян и кожицы тыкву нарежьте тонкими ломтиками.Обжарьте тыкву с небольшим количеством растительного масла до золотистого цвета.К шпинату добавьте тыкву и хорошо перемешайте.Для заправки смешайте 3 столовые ложки масла,лимонный сок,соль и перец.Заправьте салат,посыпьте раскрошенным сыром и рубленными орехами.ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Салат с дайконом и лососем

Нам понадобится:
Лосось слабосолёный(филе)-150 г.
Дайкон-300 г.
Огурец-1 шт.
Стебли сельдерея-2 шт.
Зелень кинзы.
Лук зелёный.
Для заправки:
Масло растительное-5 столовых ложек.
Чеснок-1 зубчик.
Горчица в зёрнах-2 чайные ложки.
Овощи и зелень промойте и обсушите.С дайкона срежьте кожуру и нарежьте его соломкой или измельчите на мелкой тёрке.Огурец почистите и нарежьте кружочками,при необходимости удалите крупные семена.Сельдерей тонко порежьте,кинзу измельчите.Сложите все порезанные овощи в глубокую миску и перемешайте.В отдельной миске или банке с плотной крышкой смешайтерастительное масло,горчицу,сок лимона,молотый перец,мелко порезанный или пропущенный через пресс чеснок,соль и заправьте получившейся смесью салат.Перемешайте.Добавьте кусочки лосося и снова хорошо перемешайте.ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Подписка
Введите ваш основной адрес электронной почты, чтобы получать нашу бесплатную информационную рассылку.
Вы можете отписаться в любое время. Инструкции по отписке включены в каждое сообщение.